Las precipitaciones “marcaron un antes y un después” en el mercado
En entrevista con Valor Agregado, Rodrigo Rodríguez director de la firma Julio César Rodríguez Ramos dijo que “las precipitaciones marcaron un antes y un después porque hasta la semana pasada el clima estaba bastante seco y la gente estaba decidida a vender pero ahora esa oferta se retiró”.
Rodríguez sostuvo que “el novillo gordo especial tiene una referencia de 3.30 U$S/kg y la vaca 3.10 U$S/kg pero se conversa negocio a negocio, analizando principalmente calidad y terminación.
“Con estos valores la gente está esperando” señaló el Operador, remarcando que “hubo un cambio radical en las pasturas y eso hace especular”.
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