MGAP estaba “desinformado” de los cambios sanitarios sobre el uso de ethion

 MGAP estaba “desinformado” de los cambios sanitarios sobre el uso de ethion

El representante de la Federación Rural en la Junta del Instituto Nacional de Carnes, Guillermo Villa, dijo esta mañana en Amaneciendo con el Campo por radio Carve que Estados Unidos realizó un proceso ascendente sobre las exigencias del uso del ethion y en 2012 llegó a tolerancia cero del producto en residuos cárnicos.

Villa explicó que en 2015 las autoridades sanitarias de Estados Unidos comenzaron a hacer los primeros controles en los embarques que arribaban al país y en noviembre de ese año surgió el primer rechazo de un lote de carne vacuna de frigorífico PUL. “En Uruguay estábamos desinformados sobre estos cambios, (…) son exigencias que tienen lógica y a veces no, pero la realidad indica que el país que compra las pone y los que quieren vender las tienen que cumplir”, remarcó.

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